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たこ焼きの具材はタコ以外には何がおすすめ？定番から変わり種まで！

 

たこ焼きを家で作る！

 

大阪でしか通用しないと

思っていたのに、

家でたこ焼きはもう全国区に。

 

そんなたこ焼きの具材といえば、

もちろん・・・

 

たこ！

 

タコを入れないたこ焼きを作った時、

たこ焼きって呼んでいいかどうか、

友人たちで盛り上がったことも。

 

そんなたこ焼きですが、

タコ以外にも入れる具材は、

色々・・

 

というか、

何でも合うともいえるので、

思いつく具材はたくさんあります。

 

とはいえ、せっかくなので、

大阪在住であり、数えきれないほど

たこ焼きを作ったこと経験から、

 

たこ焼きの具材の定番から変わり種まで、

一挙公開します。

 

 

たこ焼きの具材はタコ以外には何がおすすめ？定番から変わり種まで！

その１：たこと合わせる具材の定番

たこ焼きといえば、

 

たこ。

何といっても、

たこが入ったたこ焼きは、

 

最高です。

 

たこが入ったたこ焼きに合わせると

美味しさがアップする具材は、

何でしょうか？

 

１つめの具材は

 

天かす。

天かすは油で揚げた衣なので、

こってり感を出してくれます。

 

油なので、

敬遠するかもしれませんが、

美味しさは格段に上がります。

 

２つめの具材は、

 

お餅（おもち）。

おもちにタコの味が染みわたり、

もっちりした食感も相まって、

とっても美味しい。

 

たこ焼きに入れるときは

お餅を５mm角くらい

小さく切って使います。

 

個包装の切り餅なら、

とっても便利ですよ。

 

３つめの具材は、

 

こんにゃく。

ぷるっとした食感と、

あっさりした味を演出してくれるので、

たこ焼きを何個食べても、

飽きてしまいにくい。

 

ある意味、

ダイエットに良さそうなのに、

ダイエットの敵になりそうな、

具材です。

 

 

 

４つめの具材は、

 

紅ショウガ。

お寿司を買うとついてくるアレです。

紅ショウガは、

しょうがを赤しそ梅酢につけたもの。

 

しょうがの辛さは控えめで、

口の中に残るこってり味を、

あっさりとしてくれます。

 

たこ焼きに入れると、

味のアクセントになって、

たこ焼きにメリハリのある味を

追加してくれます。

 

紅ショウガをたこ焼きに入れるときは、

他の具材より少なめに。

 

たくさん入れると、

他の具材の味を消してしまうので。

 

５つめの具材は、

 

キムチ。

辛くて旨味があるキムチは、

たこ焼きの味を

辛口にパワーアップしてくれます。

 

ただし、辛いのが好きでないなら、

おすすめしません。

 

６つめの具材は、

 

チーズ。

チーズにはいろんな種類がありますが、

たこに合わすなら、

ピザ用のとろけるチーズ。

 

このチーズなら、

チーズ味の主張が少なく、

たことの相性がとてもいい感じです。

 

 

たこ焼きの具材はタコ以外には何がおすすめ？定番から変わり種まで！

その２：たこに代わって主役を張る具材

たこ焼きといえば、

 

たこ。

 

とはいえ、たこ焼きの生地と

ころんとした形をベースとして、

たこではない具材を使うのも

面白いですね。

 

そんな、たこ焼きで

主役を張れる具材を紹介します。

 

１つめの具材は、

 

いか。

たこといえばいか

 

ともいえるいかですが、

たこ焼きでもいい働きをしてくれます。

 

ただし、たこと同じくいかも

旨味がでるので、

たこ焼きとは少し味が変わります。

 

いか風たこ焼きという

ところでしょうか。

 

２つめの具材は、

 

えび（海老）。

えびもたこの代わりとして

十分たこ焼きを美味しくしてくれます。

 

いかと同じく、

えびも旨味があるので、

たこ焼きとは少し味が変わりますね。

 

たこ焼きに使うえびは、

むき海老を1cm弱に小さく切って

使います。

 

３つめの具材は、

 

ウインナー。

子供も大人も大好きで、

お弁当の王様ともいえるウインナーは、

たこ焼きにもぴったり。

 

ウインナーは、

小さく切って使うので、

ウインナーの肉汁はたこ焼きの生地が、

がっちりつかんでくれます。

 

タコとは違った肉のうまみを

たこ焼きで楽しめますね。

 

４つめ具材は、

 

ベーコン。

ウインナーといえばベーコン。

 

ベーコンは加熱すると、

ベーコンの肉だけでなく、

肉汁もとってもおいしい。

 

だからこそ、

たこ焼きの具材としても

ぴったり。

 

ベーコンは薄切りのものを

5mmくらいの大きさに切って、

数枚入れるか、

塊のものを5mm角に切って

１つ入れるという方法があります。

 

ベーコンの歯ごたえを楽しむなら、

塊がおすすめですが、

どちらにするかは好みでどうぞ。

 

５つめ具材は、

 

鮭フレーク。

生臭くない鮭フレークなら、

たこ焼きの具材にぴったり。

 

たこ焼きとはまた違った味になるので、

好みが分かれるかもしれません。

 

６つめ具材は、

 

ツナマヨ。

シーチキンマヨネーズ。

シーチキンとマヨネーズの

黄金の組み合わせは、

たこ焼きにとっても重要ポイント。

 

シーチキンのうまみに、

マヨネーズのこってり味が追加され、

たこ焼きで主役を張れる立場に。

 

たこ焼きに入れるツナマヨには、

作るのに気を付ける点があります。

 

それは、

シーチキンの油分（スープ）を

きっちりと切ってから、

マヨネーズと合わすこと。

 

ツナマヨがゆるゆるだと、

たこ焼きの生地が

ふやけてしまうので。

 

たこ焼きの具材はタコ以外には何がおすすめ？定番から変わり種まで！

その３：たこ焼きの具材の変わり種

 

たこ焼きの楽しみの一つが、

変わり種チャレンジ。

 

たこ焼きパーティでは、

具を持ち寄って

楽しむこともあるようです。

 

とはいえ、ここでは、

変わり種だけどたこ焼きとして

美味しい具材を紹介します。

 

とはいえ、好みがあるので、

心配なら試してみたほうがいいかも。

 

一つめの具材は、

 

ちくわ

変わり種として紹介しましたが、

こんにゃくと並んで、

普通に使われています。

 

お店で販売されているたこ焼きにも

入ってるものがあるほど。

 

ちくわを

たこ焼きの具材として使うときは、

5mmくらいに小さく切って

使います。

 

ちくわのうまみが

たこ焼きの生地と相まって

美味しいですよ。

 

２つめの具材は、

 

姿いかフライ・いか天

スルメイカの胴の部分を揚げたもので、

つまみになる味のもの。

 

平べったい形をしています。

 

イカの形をしたものも

販売されていますね。

 

ちなみに、自宅で揚げる

イカの天ぷらではありません。

 

これと粉ものを合わせるのを

初めて知ったのが、

広島風お好み焼き。

 

広島でお好み焼きを頼むと、

トッピングにイカ天があるのです。

 

半信半疑で食べてみたところ、

びっくりするほど合うのです。

 

お好み焼きに入れて美味しい具は、

たこ焼きに入れてもおいしいはず。

 

ということで、

たこ焼きの変わり種の具材として

紹介しました。

 

たこ焼きに入れるときは、

ハサミで小さく切ったものを

使いましょう。

 

３つめの具材は、

 

ベビースターラーメン

子供の頃、

一度は食べたことのある味だと思います。

 

ベビースターラーメンのサクサク感と、

くせになる濃い味が、

たこ焼きに合うのです。

 

健康的ではないかもしれませんが、

知らずに食べたら驚きますよね。

 

４つめの具材は、

 

甘辛く煮た牛すじ肉

牛すじ肉を甘辛く煮こむと、

こってりとした醤油風のうまみに、

ほろりとした柔らかさが最高です。

 

そんな牛すじ肉は、

たこ焼きの具材にもぴったり。

 

でも、牛すじ肉が大好きな私としては、

たこ焼きに入れるのは、

少しもったいないような気がします。

 

５つめの具材は、

 

ポテトサラダ（ポテサラ）

ポテサラとは意外かもしれませんが、

たこ焼きの生地と何だか合うのです。

 

マヨネーズと、たこ焼きのソース

という組み合わせがいいのかも。

 

個人的には、

きゅうりの入っていない

ポテトサラダがおすすめです。

 

５つめの具材は、

 

チョコレート

ここまでくると、

たこ焼きはもうスイーツに変身と

いえるかもしれません。

 

たこ焼きからチョコレートが

とろんと溶け出てくるのが

子供心をくすぐりますよね。

 

たこ焼きの生地が

少し変わった皮の役割をするので、

たこ焼きソースはかけません。

 

６つめの具材は、

 

缶詰フルーツ

これは好みが分かれる味かもしれません。

 

ホットケーキの生地で作れば、

みんな大好きなお菓子の出来上がり。

 

でも、たこ焼きの生地とも

意外といける・・・かも。

 

ただし、たこ焼きソースは

かけないように。

 

 

たこ焼きの具材はタコ以外には何がおすすめ？定番から変わり種まで！

その４：まとめ

たこ焼きの具材で

たこ以外のおすすめをご紹介しました。

 

ここで紹介した具材以外にも、

ネットで調べたところ、

いろんな人がいろんな具材に

チャレンジしています。

 

たこ焼きパーティーが

人気が出るのがわかりますね。

 

美味しくて、楽しくて、面白い。

 

たこ焼きをおいしく作るのもいいし、

たこ焼きにピッタリな具材を

探してみるのも楽しいですね。