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こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

2018年05月06日 [ こてっちゃん 賞味期限切れ ]
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こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

 

こてっちゃんは、

味付けされた牛小腸のホルモン。

 

野菜炒めが美味しい野菜があれば、

こてっちゃんを入れるだけで、

ご馳走に早変わり。

 

と、とっても重宝しますね。

 

でも、買った日に食べないと、

つい食べ忘れてしまう・・・。

 

そして、

冷蔵庫から発掘されたときには、

賞味期限が切れている

なんてこともあります。

 

そこで気になること。

 

こてっちゃんは、

賞味期限が切れてしまったら、

いつまで日持ちするのか

についてご紹介します。

 

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こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

その1:こてっちゃんの賞味期限は消費期限?

こてっちゃんはお肉なので、

いつまで食べられるかがわかる

賞味期限や消費期限があります。

 

この賞味期限と消費期限ですが、

言葉は似ているけれど、

意味合いが違います。

 

こてっちゃんの賞味期限は、

こてっちゃんを

美味しく食べられる期間のこと。

 

つまり、賞味期限が切れても、

すぐ食べられなくなるわけではありません。

 

一方、こてっちゃんの消費期限は、

こてっちゃんを、

安全に食べられる期間のこと。

 

つまり、消費期限が切れたら、

衛生面での安全も保証できないので、

食べるとまずい場合もあるということです。

 

そして、私が買うこてっちゃんは、

賞味期限ではなく

消費期限が書かれています。

 

つまり、お店側としては、

 

期限が切れたら食べないで

 

ということですね。

 

こてっちゃんを、

賞味期限、消費期限切れた場合、

もし食べるなら自己責任になります。

 

まず、

手元にあるこてっちゃんの日付は、

賞味期限か消費期限か

確認してみましょう。

 

こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

その2:こてっちゃんは生?ボイル?

 

こてっちゃんは、

牛白もつでホルモンというのは

知られています。

 

どちらにしても、

こてっちゃんが肉だというのは

疑う人はいないでしょう。

 

肉料理をするとき、

とっても気になるのが

火の通り。

 

でも、こてっちゃんは、

何とボイル済の商品なのです。

 

つまり、

一度火を通したものに、

たれを絡めたもの。

 

だから、作ってから

工場できっちり密閉されていれば、

結構日持ちしそうですよね。

 

でも、スーパーで見かけるものは、

工場で出荷された状態そのままでは

ないようです。

 

こてっちゃんは、

お店で袋から出され、

小分けにして販売しているのです。

 

つまり、

一度こてっちゃんの袋を開けて、

トレーに入れ直している

ということ。

 

このお店に作業によって、

日持ちは微妙になるのです。

 

だから、スーパーで買ったものは

消費期限が書かれているのですね。

 

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こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

その3:こてっちゃんが腐っているか見分ける方法

こてっちゃんは、

すでに火が通してあるのと、

お店は消費期限を余裕をもって

設定するということから、

 

消費期限は1日、2日くらいなら、

冷蔵庫のチルド室で保存しているなら、

大丈夫な可能性はあります。

 

もちろん、確証はないので、

自己責任でということになりますが。

 

そんなとき、こてっちゃんが

腐っているのかどうかが分かると、

気分的にいいですよね。

 

こてっちゃんはお肉なので、

腐るとまず臭いが変わります。

 

でも、こてっちゃんは

味付けされているので、

そのたれのにおいがきついですよね。

 

それでもなお、

臭いに違和感があって、

酸っぱいような臭いがすればアウト。

 

それよりも、こてっちゃんは、

臭いよりも手触りの方が

分かりやすいかもしれません。

 

こてっちゃんはお肉なので、

腐り始めると粘りが出てきます。

 

その粘りは、

腐る状態がひどくなるほど

粘りもネバネバがひどくなります。

 

こてっちゃんを手で触って、

たれとは違う粘りを感じたら、

腐っている可能性大。

 

こてっちゃんが腐っているか

見分ける最後の方法は、

食べて味を確認。

 

こてっちゃんの味が

酸っぱいようなまずい味がしたら

食べるのは止めましょう。

 

ちなみに、味を確認するときは、

こてっちゃんを一つ口に入れますが、

やばそうなら、肉もたれも

吐き出してくださいね。

 

そして、うがいをすること。

 

間違っても、

飲み込まないこと。

 

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こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

その4:まとめ

こてっちゃんの賞味期限が

切れている場合について

ご紹介しました。

 

スーパーで手に入るこてっちゃんは、

賞味期限ではなく消費期限が

設定されていると思います。

 

消費期限は、

安全に食べられる期限を意味し、

それを超えたら、

衛生的にもよくないということ。

 

だから、こてっちゃんも

消費期限が切れたものは

食べないのがベスト。

 

ここでは、こてっちゃんが

腐っているかどうかを

見分ける方法をご紹介しましたが、

100%ではありません。

 

また、こてっちゃんの材料は

もつ(ホルモン)なので、

お肉の中でも腐りやすいもの。

 

だから、こてっちゃんの

賞味期限、消費期限ともに

切れている場合は、

 

自己責任になるだけではなく、

無理して食べるようなことは

できるだけ避けてくださいね。

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