すき焼きの肉でしゃぶしゃぶできる?反対は?違いは肉の厚さだけ? 2020年01月24日 [ しゃぶしゃぶ すき焼き 肉 ] 寒い日にちょっとご馳走 といえばお肉たっぷりの すき焼きにしゃぶしゃぶですよね。 鍋料理並みの準備で みんな大喜びの料理が作れるので 毎日料理を作る主婦にとっては 癒しの料理でもあります。 そ… ▶
肉が腐ると糸を引く?腐った肉を粘りや臭いで簡単に見分ける方法 2017年06月23日 [ 粘り 肉 腐る ] お肉を買ってきたら、 冷蔵庫のチルドポケットに入れて・・・ そのまま忘れてた。 そんなことがよくあります。 お肉は腐るのも早いので、 晩御飯のメニューを考え間違ったりすると、 気づいた時には腐… ▶
肉の熟成と腐るのは何が違う?出来上がりが天と地ほど違う秘密とは 2017年06月22日 [ 熟成 肉 腐る 違い ] 肉を寝かせてじっくり熟成させて作る 熟成肉。 ちまたでは、 ファミレスのメニューにも並ぶなど 熟成肉が注目されています。 熟成した肉と聞いて思いつくのが ベーコン。 以前ベーコン… ▶
冷蔵庫で肉が腐ってた!こもるお肉の腐る臭いをすっきり消す方法 2017年06月21日 [ 冷蔵庫 肉 腐る 臭い ] ある日、冷蔵庫が開けてみると、 何だこのくさい臭いは! 臭いの犯人を探してみると・・・ お肉が腐っている。 それもむちゃくちゃ臭い。 何とか臭いのもとのお肉を 冷蔵… ▶