しそジュースに必須のクエン酸、酢、レモンの違いと選ぶポイント 2018年06月20日 [ しそジュース クエン酸 レモン 違い 酢 ] しそジュースに必須のクエン酸、酢、レモンの違いと選ぶポイント しそジュースといえば、 赤ワインのような赤色で、 爽やかな味がとっても美味しい。 しそジュース作りに使う赤紫蘇は、 6月から7月と… ▶
メロンジュースをミキサーで手作りしたら苦い!原因は牛乳って本当? 2018年06月19日 [ ミキサー メロンジュース 苦い ] メロンジュースをミキサーで手作りしたら苦い!原因は牛乳って本当? メロンの季節になったら、 いろんなメロンが店頭に並びます。 網目のあるマスクメロンは とても高価なので 手がでにくいけれど、 … ▶
地震で本棚が倒れない対策を!転倒防止の効果は意外なとこにも! 2018年06月18日 [ 倒れない 地震 本棚 ] 地震で本棚が倒れない対策を!転倒防止の効果は意外なとこにも! 地震で本棚が倒れないように という話はよく聞きます。 でも、45年生きてきて、 震度3以上の地震に 遭遇したことがないので、 地震… ▶
水筒のサビ落としはお酢が効果あり?重曹やクエン酸も赤錆が取れる? 2018年06月17日 [ サビ 水筒 落とし ] 水筒のサビ落としはお酢が効果あり?重曹やクエン酸も赤錆が取れる? 毎日の会社や学校に持っていく 必須アイテムになった水筒。 毎日使う水筒だから、 ちょっと油断すると トラブルが起きがち。 &n… ▶
鯛めしの簡単な作り方!一匹丸ごと使って土鍋でだし無し手作り! 2018年06月16日 [ 作り方 簡単 鯛めし ] 鯛が手に入ったら、 塩焼きや煮つけにしたくなりますが、 ちょっと待って。 鯛を丸ごと美味しく食べる料理には、 鯛めしが欠かせません。 鯛めしというと、 ちょっと格式ばった 和食の店で食べるイメ… ▶
水筒の底や中に黒カビのようなぶつぶつが増殖!その正体と落とし方 2018年06月15日 [ 底 水筒 黒カビ ] 水筒の底や中に黒カビのようなぶつぶつが増殖!その正体と落とし方 毎日のように使う水筒は、 水筒用の長いブラシで 毎日洗っていても・・・ トラブルが起きます。 水筒は細長くて、 水… ▶
煮干しのだしがらガッツリ食べる!佃煮やふりかけ、オイルサーディン 2018年06月14日 [ だしがら 煮干し 食べる ] 煮干しのだしがらガッツリ食べる!佃煮やふりかけ、オイルサーディン 和食料理の出汁には、 ガッツリ出汁がでて、 リーズナブルな煮干しが 欠かせません。 私も、みそ汁とカボチャの煮つけは、 煮干し… ▶
煮干しのだしがらを再利用のため保存する方法!冷蔵と冷凍のどっち? 2018年06月13日 [ だしがら 保存 煮干し ] 煮干しのだしがらを再利用のため保存する方法!冷蔵と冷凍のどっち? 煮干しはお味噌汁や 和食料理の出汁を取るのに 大活躍。 昆布や鰹節よりも 味が濃くてリーズナブルなので 使い勝手抜群。 &nb… ▶
鰹節の大袋の保存は冷蔵庫、冷凍庫、常温どれ?未開封と開封後の違い 2018年06月12日 [ 保存 大袋 鰹節 ] 鰹節の大袋の保存は冷蔵庫、冷凍庫、常温どれ?未開封と開封後の違い 鰹節といっても、 普段は使い勝手のいい 花かつおや削り節を使っています。 この鰹節の削り節って、 小袋のものから、 ドンと大袋… ▶
鮭の焼き方のコツはフライパンでムニエル!パサパサなしでふっくら! 2018年06月11日 [ フライパン ムニエル 焼き方 鮭 ] 鮭の焼き方のコツはフライパンでムニエル!パサパサなしでふっくら! 鮭の切り身の焼き方には、 塩焼きやちゃんちゃん焼きなど いろんな焼き方がありますが、 ムニエルも絶品。 鮭のムニエルをフライパ… ▶