料理 もち米を水につける時間はおはぎやおこわ、赤飯、おもちで違う? もち米を水につける時間はおはぎやおこわ、赤飯、おもちで違う? 普段は白米を炊いて食べるから、 もち米ってあまり馴染みがありません。 でも、美味しいご馳走といえば、 やっぱりもち米は欠かせません。 おもちにおはぎ、 おこわや赤飯など。 思い浮... 2018.07.26 料理
未分類 おはぎはもち米とうるち米の割合でコレが変わる!いい塩梅な比率は? おはぎといえばお彼岸。 でも、お彼岸のときだけの 和菓子ではありません。 和菓子のお店では、 大福と並んでおはぎも大人気。 年中お店に並んでいます。 だから、普段のちょっと奮発した お菓子としてもピッタリ。 そんなおはぎは、 実は作るのは難... 2018.07.25 未分類