冷蔵

炊き込みご飯の保存は冷蔵庫？常温や炊飯器の保温もOK？

五目めしに栗ご飯、鯛めしなど炊き込みご飯は美味しいですよね。でも、白ご飯を炊くよりも少し手間がかかるので作り置きする分を多めに作ったりすることがあります。でも、白ご飯の保存では、冷蔵庫はダメという話を聞いたことがありません...

お弁当のおかずは前日冷蔵した残りでも大丈夫？当日温め直す必要なし

お弁当のおかずは前日冷蔵した残りでも大丈夫？当日温め直す必要なし毎日作るお弁当はいろんな意味で大変ですよね。もし、朝にお弁当のおかずを１から作らなくていいなら、ぐっと楽になると思いませんか。でも前日に作ったおかずってお弁当に持...