戻し方

小豆の戻し方で簡単早い方法！水に浸けるや一晩浸す必要ある？

小豆であんを作ったら、水羊羹やあんみつ、きんつばやおはぎなどなど作れる和菓子スイーツがいっぱい。だから、小豆を甘く煮て餡を作る方法はぜひマスターしたいレシピの一つです。そんななか、小豆を扱う方法が驚くほど違う一つの工程があ...

切り餅をお湯で戻す戻し方！びっくり仰天！つきたての柔らかい餅に！

お餅を食べるなら餅つき機ではなく、スーパーで市販の切り餅を買うだけ。シンプルな切り餅は、簡単に好みで、きなこ餅や納豆餅、ネギ醤油餅などアレンジ自由自在。もちろん、ついたお餅なら切り餅にして冷凍保存しておけばお餅を食べたいと...