料理 刺身のさくは洗うもの？塩水で？血が付いている場合は？
鯛やマグロ、ブリ、サーモンなど 魚の刺身をスーパーで買うときは、 刺身にできる魚のサクか、 すでに切ってある刺身盛りを 買うことがほとんどですね。 刺身のさく（サク・柵）なら、 自宅でも刺身を食べる寸前に、 包丁で切って仕上げられるし、 少...
洗う
料理 家事 カレーの鍋を洗うにはコツあり！においも黄色いスポンジもサヨナラ
カレーの鍋を洗うにはコツあり！においも黄色いスポンジもサヨナラ カレーは美味しいし、 日持ちするし最高の料理。 でも、たった一つ、 困りごとといえばやっぱり、 カレーを食べたあとの汚れ。 カレーって脂を含んでいるし、 染粉にもなるターメリッ...
家事 中華鍋には洗う道具がある！ササラの使い方と身近で代用できるものは
中華鍋には洗う道具がある！ササラの使い方と身近で代用できるものは チャーハンや麻婆豆腐など 中華料理に使いたい鍋といえば 中華鍋。 中華鍋を使うだけで、 料理がちょっと上手になった感じがして、 うきうきしますね。 そんな中華鍋は鉄でできてい...