料理 チーズフォンデュが牛乳で分離!小麦粉や白ワインが原因? チーズフォンデュは、 たっぷりチーズのトロトロが パンや具材に絡んでたまりません。 そんなチーズフォンデュが 自宅でも簡単に作れるとなれば、 クリスマスやハロウィンなど パーティ料理としても大活躍。 でも、チーズフォンデュを作ると、 分離し... 2019.07.21 料理
まめ知識 牛乳を出しっぱなしで忘れてた!飲んでも大丈夫か見分け方5選 牛乳は飲んでもよし、 料理にもよく使うので 冷蔵庫に常備していますよね。 そんな牛乳は 買ってきたときや 美味しく飲んだあとに つい出しっ放しのまま 忘れてしまことも。 朝起きて、ふと見たとき、 牛乳をテーブルの上で 見つけてしまったときに... 2019.03.30 まめ知識
まめ知識 牛乳が冷蔵庫で固まることも?モノによっては飲める!見分け方は? 牛乳は常温では腐りやすいから すぐに冷蔵庫に入れるのが くせになっている人も多いはず。 それなのに、 ある日、冷蔵庫から牛乳を取って コップに注ごうとしたら・・・ 固まってる。 牛乳って生クリームと同じで 固まるものだったっけ? と、どうし... 2019.03.15 まめ知識
料理 牛乳でカッテージチーズ作るとき分離しない!酢やレモン汁だけは誤り 牛乳でカッテージチーズ作るとき分離しない!酢やレモン汁だけは誤り 牛乳があれば カッテージチーズが作れる。 簡単に作れる フレッシュチーズとして 有名ですよね。 その作り方も、 牛乳にお酢やレモン汁を入れて 混ぜるだけなんて簡単。 と思って... 2018.08.30 料理
まめ知識 牛乳が糸を引くのはヤバイ?もう飲めないの?腐敗してるのが原因? 牛乳が糸を引くのはヤバイ?もう飲めないの?腐敗してるのが原因? 牛乳を飲もうとして、 コップに注いだら・・・ 糸を引く!? はっきりいって、 すごくびっくりするというか、 背筋がぞくぞくっとするかも。 いつも飲む牛乳は、 サラサラした液体だ... 2018.04.20 まめ知識
料理 チーズフォンデュを牛乳と白ワインで美味しく!子供も大人な味に満足 チーズフォンデュといえば チーズ風味を満喫できる ご馳走な料理。 チーズフォンデュをうちで作るなら、 ソースを作る必要があります。 スーパーには、 チーズフォンデュのソースが 販売されていますね。 でも、チーズフォンデュのソースは 簡単に手... 2018.03.16 料理
料理 寒天が固まらない!牛乳やジュースを固めるには特別な方法が必要? 寒天が固まらない!牛乳やジュースを固めるには特別な方法が必要? 寒天で作るおやつといえば やっぱりゼリー。 大人も子供も喜ぶ ヘルシーなデザート。 そんな寒天のゼリーは、 砂糖水で作るのもいいけれど、 果物ジュースの寒天や 牛乳寒天も美味し... 2017.09.16 料理
家事 牛乳を冷蔵庫に入れ忘れ!常温で放置でも半日や一晩、一日は飲める? コーヒーや紅茶の友として、、 料理やデザートを作る材料としても、 欠かすことができない材料。 それは・・・ 牛乳。 卵と同じように、 牛乳を冷蔵庫に常備している人も いると思います。 そんな牛乳ですが、 失敗しがちなことといえば・・・ 冷蔵... 2017.08.23 家事
料理 牛乳がドロドロになるのは腐るから?加熱すれば飲めるかも!? 牛乳がヨーグルトのように ドロドロになってる! この牛乳を開封したのはいつだったっけ? そんなときに、 ドロドロの牛乳ができたりします。 でも、見た目がヨーグルトなので、 もしかして飲めるのかな? と思ってしまいます。 でも、とても牛乳には... 2017.06.08 料理
料理 牛乳がドロドロの正体とは?いったい飲めるか飲めないのどっち 牛乳飲もうとして、 パックの口を開けて 牛乳をコップに入れようとしたら、 うわぁ・・・ ドロドロしてる。 思わず引いてしまういやな感じです。 とはいえ、 見た目はヨーグルトにそっくり。 ドロドロした牛乳は 飲めるかどうか気になるところ。 そ... 2017.06.07 料理