まめ知識 スープの白い膜はカビ？表面のコレは放置でも食べれるかのサイン？
ご飯に味噌汁もいいけれど スープも美味しいですよね。 ミネストローネに中華スープ、 野菜スープにビーフシチュー、 クラムチャウダーなどなど。 スープの種類を挙げていくと 切りがありません。 そんなスープを作った後 つい放置したまま忘れていた...
白い膜
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まめ知識 なめこ味噌汁に白い膜は食べれる？豆腐やじゃがいもやわかめとの違い
和食の定食には ご飯と並んで味噌汁が欠かせません。 飽きのこない味で栄養もあり、 いろんな野菜や豚肉の具と 相性も最高。 でも、ちょっと油断して 味噌汁の残り物や作り置きを 置いたままにしておくと・・・ 味噌汁の表面に白い膜が！ そんな味噌...
まめ知識 味噌汁に白い膜が！腐るときや常温放置が原因？食べて大丈夫？
白ご飯にぴったりな味噌汁。 味噌汁は飽きがこないし、 栄養満点で、 具材を工夫すれば野菜や海藻も 簡単に摂れる万能おかず。 でも、味噌汁が残ってしまったり、 多めに作って次の日も食べよう と置いておいたら・・・ 味噌汁の表面に白い膜が！ 初...