まめ知識 牡蠣に緑色の部分が表面や中にあるけど食べられる?その正体とは? 牡蠣(かき)は、 生で食べても美味しいし、 カキフライに鍋料理もいい。 牡蠣好きとしては、 冬が近づくとうれしくなりますが、 牡蠣には危ない側面も。 それは・・・ 牡蠣は当たりやすい。 (食中毒???) 牡蠣が大好きな私も、 一度は真夜中に... 2018.11.15 まめ知識