血抜きの仕方

鶏レバーは好みが分かれるのと 子どもが苦手なんですよね。 私は鶏レバーが大好きなので 時々レバニラ炒めを作って こっそり食べていました。 でも、最近、 エビとタラの下ごしらえ ↓　↓　↓　↓ 鱈の臭み取りで簡単なのは塩と砂糖のどちら？選び方...