ハマチ

まめ知識

ハマチの刺身が赤い?天然の方が生臭い?洗うとましになる?

和食屋さんで大人気の 刺身定食を頼むと、 マグロやサーモンと並んで 人気の刺身といえばハマチですよね。 スーパーの刺身売り場でも、 刺身の盛り合わせとしても ハマチは大人気。 でも、ハマチの刺身が 赤っぽいとびっくりしませんか。 実は、ハマ...