料理 もつ鍋の具材でモツ以外のおすすめは何?キャベツやニラは定番だけど 行きつけの肉屋で、 美味しそうなモツを見つけたら・・・ もつ鍋するなら今でしょ! もつ鍋は作りなれたら簡単な上に、 野菜がいっぱい食べれる。 日本の代表的な鍋料理、 水炊きにも劣らないと 私は思ってます。 そんなもつ鍋ですが、 新鮮なもつ以... 2017.03.24 料理
料理 もつ鍋はボイルと生ホルモンのどちらを選ぶ?臭み取りの下処理も紹介 博多で有名なもつ鍋。 最近はもつ鍋の人気が広まり、 全国区な料理になっています。 私ももつ鍋にはまった一人です。 市場の近くに引っ越して、 美味しい肉が手に入る肉屋に、 出会ってしまったのがきっかけ。 お肉もおいしい、 野菜もたくさん。 汁... 2017.03.23 料理