シマチョウ

こってりとした深みのある味で くせになるもつ鍋。 私も美味しい肉屋さんを知ってから、 すっかりもつ鍋のとりこになり 毎週のように作っています。 そんなもつ鍋の主役といえば、 牛モツ（ホルモン）。 これがなくては もつ鍋とはいえません！ もつ...