まめ知識 ごぼうの中が赤い色やピンクに変色!食べても大丈夫なの? ごぼうはきんぴらごぼうなど 冷えても美味しい料理が多くて 弁当にも重宝しています。 そんなごぼうですが、 ある日、ごぼうを切ったところ、 中身がピンクというか赤色に 変色していたのです。 ごぼうの白さに ピンクや赤色が映える というなんとも... 2020.02.25 まめ知識
まめ知識 ごぼうの中に黒い輪っかや線や点が!腐ってる?食べても大丈夫? ごぼうは土付きごぼうだと 量が多めなのと 日持ちもするので 置いたままにしがちです。 でも、さすがに食べないと と思ってごぼうを切ってみると 黒い輪っかや線がある・・・。 ごぼうは皮は茶色だけど、 中身は白いもの。 だから、黒い輪や線がある... 2020.02.20 まめ知識