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茶碗蒸しのえびや鶏肉は生でなく下茹でする?具を美味しく下ごしらえ

茶碗蒸しのえびや鶏肉は生でなく下茹でする?具を美味しく下ごしらえ ぷるんと美味しいのに スイーツじゃなくおかずになる 茶碗蒸し。 旅館や寿司屋さんには 必ずと言っていいほど見かける茶碗蒸しは、 家で手作りすることができます。 そこで気になる...