ミスジ

料理

牛肉のミスジの美味しい焼き方!焼き過ぎず柔らかい焼き上がりのコツ

お肉屋さんで 牛肉のミスジを見かけたらラッキー。 牛一頭で少ししか取れない 希少部位なのに・・・ リーズナブル! さらに、 肉の味を満喫できる美味しさ とあっては見逃せません。 そんなミスジを手に入れたら、 美味しく焼きたいですね。 そこで...