料理 レーズンのオイルコーティングの取り方!湯通しで油抜きできる? レーズンのオイルコーティングの取り方!湯通しで油抜きできる? レーズンはそのまま食べたり、 お菓子作りに使うのに大活躍。 でも、レーズンは、 素材の良さだけでなく、 加工の違いがあるのです。 それは・・・ オイルコーティング。 文字通り、 ... 2018.07.12 料理