棒寒天を粉寒天で代用できるの?その違いや換算した分量は? 2018年05月10日 [ 代用 棒寒天 粉寒天 ] 棒寒天を粉寒天で代用できるの?その違いや換算した分量は? ゼリーや羊羹といった 固めるデザートを作るのに 寒天は大活躍。 食物繊維が豊富でお通じにもいい となれば使いたい素材ですね。 &nbs… ▶