濃縮

紫蘇ジュースをクエン酸で濃縮に作る！その量と入れすぎたときの対策

梅雨が明けて、梅干しの仕込みが終わったら、しそジュースの季節。梅干しに使うからか、６月末から７月初めに赤しそがお店に並びます。この赤しそで作るジュースが絶品。子供の友人たちにふるまったら、ハマってしまったかも。自分で作るか...