皮なし

白身魚でフライや煮つけにすると ほろっとした身が すごく美味しい魚といえば、 たら（鱈）ですね。 たらはイワシやアジと比べて 大きな魚なので、 切り身か半身にさばいたものが 売られています。 たらの切り身にしても 半身にしても 皮がついてい...