だま

料理

小麦粉でとろみをつけるとだまになる!その理由と簡単に溶かす方法

小麦粉でとろみをつけるとだまになる!その理由と簡単に溶かす方法 小麦粉でとろみをつけようとしたら・・・ だまになってる ってことありますよね。 というか、 だまにならないように とろみをつけるのって意外と難しい。 なのに、カレーやシチューな...