ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼きといえば、 和食の魚料理の中でも、 ごちそうの逸品ですよね。 晩御飯やお弁当にもぴったりな ぶりの照り焼き。 でも、ブリやハマチは、 刺身を食べてもわかると思いますが、 臭みが気になりやすい魚なのです。 だから、ブリを照り焼き...