カツオ

料理

カツオの臭みを消すならコレ!薬味やステーキが効果的な理由

カツオといえば カツオのタタキやお刺身と 生で食べるのもすごく美味しい。 値段もリーズナブルなので、 晩御飯のメインのおかずにも ピッタリですよね。 でも、そんなカツオですが、 まぐろなどとは違った 独特の臭みが気になると、 食べにくいです...