ハマグリ

ハマグリを冷凍すると開かないもの？酒蒸しやお吸い物でパカっのコツ

はまぐりやあさりなどの２枚貝は、生きたまま売られているもの。そう思っていましたが、最近では貝を冷凍するというのは、鮮度が落ちるよりはよほどいいと言われているのです。ハマグリを冷凍するなんてびっくり仰天。でも、はまぐりあさりな...