フィレと切り身の違いは?さばや鮭、鱈など魚を買うときの困りごと 2018年11月22日 [ フィレ 切り身 違い ] 魚屋さんやスーパーに 魚を買いに行くと・・・ 丸々1匹と切り身、 そしてフィレ(フィレー)が 並んでいます。 このフィレとは 一体何ものなのか 知っていますか。 実は私、フィレと… ▶