酒粕甘酒に塩やレモン汁、お酒を入れるのはなぜ?砂糖以外の隠し味! 2019年03月02日 [ レモン汁 酒粕甘酒 ] 甘酒の作り方のうち、 酒粕で作る甘酒は、 酒粕を水に溶いて作ります。 そして、酒粕甘酒の仕上げには 甘みのための砂糖を入れます。 酒粕甘酒は米麹で作る甘酒とは違い、 酒粕には甘みがあまりないの… ▶