牛すじは下茹でなしで大丈夫?おでんやカレーも下茹でしないでOK? 2018年10月01日 [ 下茹でなし 牛すじ ] おでんやカレーに入れると すごく美味しい牛すじ。 そんな牛すじは、 下処理や下茹でなど 下準備が必要といいます。 でも、もし、 牛すじを下茹でしないで使えるなら、 牛すじを使った料理が すっご… ▶