小腸

もつ鍋には丸腸と小腸はどちらが旨い？自宅で作るときの違いとは？

もつ鍋はまったりとした独特の味が、癖になってしまいますね。もつ鍋にしようと思い立ったら、まず準備するもの。それは・・・もつ（モツ）。おすすめは牛もつですが、ミックスホルモンでも美味しだけあってもつ鍋に使える部位は色々あります...

ホルモンの小腸は焼き方で衝撃的な味の違いが！フライパン技を伝授

ホルモンが大好き。気分が落ち込んだ時なども、フライパンで焼いたミックスホルモンに慰められていました。こんな、残念な女子ですが・・・。そのときは、特に何の考えもなく、ただ、熱したフライパンにミックスホルモンを入れて火が通るま...