干さなくてもいい

梅干しは干さなくてもいいし美味しく食べれるって本当！干す理由は？ 梅の季節になると 忘れてならないのが 梅干しの仕込み。 完熟梅を使って、 梅と塩を漬けることで 梅干しを作ります。 でも、梅干しづくりに 欠かせない作業に 土用干し という、...