揚げ物

揚げ物にキッチンペーパーがくっつく！油切りをサクッとするコツ とんかつにコロッケなど、 揚げ物の仕上がりの肝となるのは、 油切り。 揚げ物の衣が 油でべとべとしていたとしたら、 美味しさ半減なので。 そんな油切りに 必須アイテムとして知られ...

揚げ物の油切りに網とバットを使うべき？後片づけが簡単になるコツ とんかつに天ぷら、コロッケ。 揚げ物はご飯のおかずに大人気。 家でも作る機会の多い 料理の一つでもあります。 確かに、揚げ物料理は とってもおいしいけど、 作る側にとっては、 ...