料理 寒天が固まらないのは果物が原因?レモン、オレンジ、キウイは? 寒天が固まらないのは果物が原因?レモン、オレンジ、キウイは? オレンジや紫など 宝石のような透き通ったきれいな色で つるんとしたものといえば・・・ 寒天ゼリー。 ゼラチンのゼリーとは違った すっきりした食感が癖になります。 そして、寒天ゼリ... 2017.09.15 料理