シチューに牡蠣を入れるタイミング?下ごしらえ必要?簡単なら? 2019年10月30日 [ シチュー タイミング 牡蠣 ] シチューは具材から 染み出す出汁によって 同じ料理とは思えないほど いろんな味に仕上がります。 これがシチューや鍋を 作る時の楽しみなんですよね。 中でも、冬が旬の牡蠣は、 独特の濃厚なダシが… ▶
牡蠣に緑色の部分が表面や中にあるけど食べられる?その正体とは? 2018年11月15日 [ 牡蠣 緑色 表面 ] 牡蠣(かき)は、 生で食べても美味しいし、 カキフライに鍋料理もいい。 牡蠣好きとしては、 冬が近づくとうれしくなりますが、 牡蠣には危ない側面も。 それは・・・ 牡蠣は当たりや… ▶
スーパーで生食用の牡蠣を購入!あたるか心配!気になる安全な食べ方 2018年01月27日 [ スーパー 牡蠣 生食用 ] スーパーで生食用の牡蠣を購入!あたるか心配!気になる安全な食べ方 牡蠣が美味しい寒い季節になると スーパーにずらっと牡蠣が並びます。 牡蠣好きな私としては、 つい、うきうきしてしまいます。 &… ▶
牡蠣を鍋に入れたい!生食用でも大丈夫?誤解が多い加熱用との違いは 2018年01月26日 [ 牡蠣 生食用 鍋 ] 牡蠣を鍋に入れたい!生食用でも大丈夫?誤解が多い加熱用との違いは 冬になると楽しめる 好き嫌いが分かれる食材といえば、 牡蠣(かき)。 牡蠣は見かけによらず? いろんな料理に使うことができます… ▶