にんにく

にんにくを丸ごと揚げると ほくほくで美味しい という話は聞いていました。 でも、あのにんにくを 丸ごと素揚げするとなると 臭いやお腹の調子が気になって 聞くだけだったのですが。 でも、ついに、 にんにくの丸ごと素揚げを 作りました。 なるほ...

にんにくは唐揚げや餃子、 魚の煮つけにペペロンチーノなど、 料理の味の決め手にもなる 食材というか薬味の一つ。 だから、料理を手作りするなら にんにくは置いておきたいもの。 そんなにんにくには、 生のものとチューブのものがあります。 チュー...