代わり

梅干しの重石の代わりに水やペットボトルが使える？重石なしOK？ 店先に梅が並び始めたら、 梅干しを仕込む季節ですね。 年に一度なので、 梅を見かけるとうきうきします。 さっそく梅と自然塩を買ってきて、 容器に梅と塩を入れたら、 忘れてならな...

キムチ鍋の白菜の代わりになる野菜はキャベツ？代用でも美味しいコツ 寒くなると食べたくなるのが キムチ鍋。 旨みのある辛さが美味しいし、 体が温まって最高です。 そんなキムチ鍋の野菜といえば、 白菜。 でも、白菜の値段が高くなったり、 白菜を...

グラタン皿の代わりになるのはコレ！土鍋、アルミホイル、陶器は？ 香ばしく焼けたチーズと どんな具にも合う ホワイトソースが美味しい グラタン。 そんなグラタンは、 食事でも大人気のおかずです。 グラタンを作る時は グラタン皿を使いますが、 ...