具材

もつ鍋で冒険な具材の変わり種を紹介！定番の肉や野菜もいいけれど こってりとした奥深い味の もつ鍋。 もつ鍋の醍醐味を知ってしまうと、 もう病みつきになってしまう。 なんて罪な奴でしょう。 そんなもつ鍋に すっかりはまった私は、 週に１回はも...

行きつけの肉屋で、 美味しそうなモツを見つけたら・・・ もつ鍋するなら今でしょ！ もつ鍋は作りなれたら簡単な上に、 野菜がいっぱい食べれる。 日本の代表的な鍋料理、 水炊きにも劣らないと 私は思ってます。 そんなもつ鍋ですが、 新鮮なもつ以...