揚げ焼き

揚げ焼きの油の処理は捨てると再利用どっち？簡単手間なしの方法３つ

唐揚げにとんかつ、チキンカツ、コロッケなど揚げ物料理はご飯のおかずに大人気。でも、揚げ物を作る側にとっては、油がはねたら怖くて掃除も大変。それに、油をたくさん使うし、揚げた後の油の処理も面倒。このように、揚げ物料理は結構手間...

とんかつの揚げ焼きをフライパンで作るコツ！サクサクべとつかない！

とんかつは晩御飯のメインとしても、お弁当としても大人気。しかし、とんかつは油をなみなみと使って、揚げる必要があるので、ちょっと作るのをためらってしまいます。でも、もしとんかつを揚げずに、フライパンで焼くだけでいいなら、とんか...