菌

牛肉を使った料理は 数えきれないほどあるので 牛肉を使う機会も多いですね。 肉じゃがに炒め物、牛丼など 大人気料理にも牛肉を使います。 そんな牛肉ですが、 肉の表面には雑菌がついているから 料理するときに注意するように という話を聞きました...

ご飯が糸を引くのは腐るから？粘り気があるのは腐敗菌が原因なの？ 食事の主食といえば・・・ ご飯かパン、ですよね。 ３食ご飯というご飯派の私としては、 美味しくご飯を食べられるだけで 一日が楽しく過ごせそう。 そんな、ご飯の扱いは、 食事を作...