料理 アヒージョはバケットと食パン美味しいのはどっち？オイルが決め手
アヒージョは、えびや牡蠣など 好みの具材をガーリックオイルで 軽く煮て作る料理。 だから、アヒージョの旨みは、 具材だけでなく、 具材のエキスが染み出したオイルにも たっぷり含まれています。 アヒージョを食べるときに オイルも一緒に楽しむな...
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料理 食パンをまっすぐ切るコツはこれ！包丁でぺちゃっと潰れない切り方
食パンをまっすぐ切るコツはこれ！包丁でぺちゃっと潰れない切り方 食事に欠かせない食パンは シンプルな味だからこそ、 具をサンドしたりのせたりと いろんな食べ方ができるのが魅力的。 そんな食パンだからこそ、 食パンを手作りすることも。 また、...
料理 食パンを焼くと潰れるのはなぜ？HBや手作りで失敗しないコツ５つ
食パンを焼くと潰れるのはなぜ？HBや手作りで失敗しないコツ５つ 食パンの焼きたてを食べには、 手作りが一番。 ホームベーカリー（HB）を使えば 炊飯器でご飯を炊くように 食パンを焼くことができます。 手作りが身近になった食パンですが、 失敗...