冷凍たこ焼きが鍋料理の具材に変身!じゅわっと美味しいアレンジ!
たこ焼きといえば、
ソースをかけて青のりや鰹節をのせる
というのが一般的。
でも、たこ焼きの楽しみ方は、
それだけじゃ終わりません。
今やたこ焼きは、
たこ焼き屋さんで買うだけでなく、
家庭で手作りしたり、
冷凍たこ焼きを買うなど、
とっても身近な食べ物の一つ。
そんなたこ焼きには、
いろんなアレンジのレシピがあります。
その中でもイチオシなのは、
寒くなると恋しくなる鍋料理。
なんと、たこ焼きは、
鍋料理の具材になるのです。
それもかなり美味しくて、
やみつきになります。
そこで、たこ焼きを、
具材にするととっても美味しい、
鍋料理のコツを紹介します。
冷凍たこ焼きが鍋料理の具材に変身!じゅわっと美味しいアレンジ!
その1:鍋料理の具材のたこ焼き
たこ焼きが鍋料理の具材にぴったり
というのは、
初めて聞くと驚きですね。
でも考えてみれば、
たこ焼きに似た明石焼きは、
おすましのような汁につけて食べます。
これがまた、
明石焼きにだしが染みて、
ふわっとした独特の食感が
とても美味しい。
それなら、
明石焼に似たたこ焼きでも、
だし汁につけたら絶対美味しいはず。
その期待を裏切らないたこ焼きは、
鍋料理の具材としても
びっくりするほど美味しい。
ただし、たこ焼きは、
鍋の汁を吸ってふやけてしまいます。
だからこそ、たこ焼きに合う鍋料理
というのができてしまいます。
そのため、
たこ焼きに合う鍋料理を選ぶときには
ちょっとしたコツがあったのです。
冷凍たこ焼きが鍋料理の具材に変身!じゅわっと美味しいアレンジ!
その2:たこ焼きに合う鍋料理
たこ焼きは、
小麦粉をベースとした生地で出来ており、
表面をカリッと、
中身は柔らかな食感です。
ということは、
たこ焼きをだし汁につけると、
だし汁を吸って
柔らかくなってしまいます。
そのため、たこ焼きを
鍋料理の具材として使う時は、
鍋料理の出汁が味の決め手。
つまり、たこ焼きを具材とする鍋料理は、
寄せ鍋やちゃんこ鍋のように、
具材を煮るだし汁に味がついたものを
選ぶのがベスト。
水炊きのように、食べる時に、
具材をポン酢などのつけ汁につけて
食べる鍋料理には、
たこ焼きを具材にするのは
おすすめではありません。
それでは、
たこ焼きを具材にしたら美味しい
鍋料理とは何でしょうか?
冷凍たこ焼きが鍋料理の具材に変身!じゅわっと美味しいアレンジ!
その3:たこ焼きがぴったりな鍋料理
たこ焼きが具材としてぴったり合う鍋料理。
それは・・・
鍋の出汁に味がついたもの。
かといって、鍋の出汁が濃すぎる
すき焼きはおすすめではありません。
では、たこ焼きにピッタリな
鍋料理をご紹介。
王道は、醤油ベースで出汁が効いた
寄せ鍋やちゃんこ鍋ですね。
寄せ鍋やちゃんこ鍋は、
具材の種類が多ければ多いほど、
だし汁の美味しさが爆発!
そのだし汁を吸ったたこ焼きは、
間違いなく美味しい。
最近、注目されている?
醤油ベースのもやし鍋や、きのこ鍋も
たこ焼きにぴったり。
また、たこ焼きをメインとした
たこ焼き鍋と銘打って、
お吸い物の汁をベースとした鍋料理を
作るのもいいですね。
意外なものとしては、
キムチ鍋やカレー鍋。
どちらも、個性的な濃い味ですが、
たこ焼きと不思議と合います。
もしかしたら、
お好み焼きとキムチが合うように、
粉物とカレーが合うように、
たこ焼きと、キムチ鍋やカレー鍋が
合うのかもしれませんね。
冷凍たこ焼きが鍋料理の具材に変身!じゅわっと美味しいアレンジ!
その4:鍋料理に使うたこ焼き
鍋料理にたこ焼きがぴったりと
お伝えしましたが、
条件がひとつあります。
それは・・・
たこ焼きに
ソースがかかっていない
こと。
たこ焼きにソースがかかっていると、
鍋の出汁の味が変わってしまいます。
もちろんたこ焼きのソースに合わせた、
鍋のだし汁なら構わないのですが。
一般的な鍋料理にたこ焼きを入れるなら、
ソースがかかっていないものがベスト。
そこでおすすめなのが、
冷凍たこ焼き。
鍋料理の醍醐味のひとつは、
簡単で手間があまりかからない料理
であること。
それなら、冷凍たこ焼きは、
気が向いた時に
買って冷凍庫に入れておき、
鍋料理を作る時に袋から出すだけ。
びっくりするほど手軽です。
鍋の具が足りない時にも
手軽に使えてとっても便利。
そしてソースがかかっていない。
極め付けが、冷凍たこ焼きは
コンビニでも売っていること。
冷凍たこ焼きは、
まさに鍋料理の具材として
作られたようなものですね。
また、鍋料理は、
冷えてしまったたこ焼きを
ほかほかと温かく美味しく
食べることができます。
ただし、たこ焼き屋で買ったものは、
普通ソースがかかっているのが
気になるところですね。
冷凍たこ焼きが鍋料理の具材に変身!じゅわっと美味しいアレンジ!
その5:まとめ
たこ焼きに合う鍋料理の選び方と、
おすすめの鍋料理をご紹介しました。
料理に手間がかからない鍋料理には、
冷凍たこ焼きがまさにぴったり。
鍋料理を作ろうとしたとき、
具材の量に寂しいと感じたら、
冷凍庫に常備してあるたこ焼きを
ポンと入れるだけ。
冷凍たこ焼きのアレンジ料理としても
おすすめですよ。