料理

鉄のフライパンが所々銀色になった!誰でも簡単に元の黒色に戻す方法

鉄のフライパンは、 焦げたり扱いにくいとして、 敬遠されがち。 思い切って 鉄のフライパンを購入して、 料理をしてみたら、 黒色の部分の一部が銀色に! しかも、 その銀色に変色した部分は、 赤茶色の錆びがすぐできてしまう。 だから、 鉄のフ...
家事

鉄フライパンにおすすめのたわし!スチールたわし?ステンレスたわし?

鉄フライパンにおすすめのたわし!スチールたわし?ステンレスたわし? 料理に欠かせない調理器具の フライパン。 なかでも鉄のフライパンは、 使い慣れれば、料理が美味しく 仕上がるのでお気にいりです。 そんな鉄のフライパンには 御法度なことがあ...
料理

鋳鉄と鉄のフライパンの違いは?特長と使い分けのポイントはこれ!

鋳鉄と鉄のフライパンの違いは?特長と使い分けのポイントはこれ! 鋳鉄のフライパン 「スキレット」が 100均のダイソーで見かけてビックリ! フライパンといえば、 鉄のフライパンやテフロンが 知られています。 最近は、スキレットが人気で、 ス...
料理

鉄フライパンに餃子がくっつく!スッと取れる焼き方のコツはこの2つ

鉄フライパンに餃子がくっつく!スッと取れる焼き方のコツはこの2つ ついついパクパク食べてしまう餃子。 餃子は焼きたてが最高! だから、家で作る機会も多いのでは ないでしょうか。 スーパーで買ってきたチルドの餃子や、 手作り餃子を焼くときに困...
料理

鉄フライパンは目玉焼きがくっつく!こびりつく!失敗なしのコツ3つ

鉄のフライパンは、 使い慣れれば テフロン加工のフライパンより、 使い勝手抜群。 そう思っていたところ、 鉄のフライパンで、 悪戦苦闘している友人がいたので、 使い方を教えることに。 そこで気になったのが、 目玉焼きの作り方。 目玉焼きとい...
家事

鉄のフライパンの錆びは有害?体に悪いならそれはもう使えない?

フライパンは、 目玉焼きに、野菜炒め、ムニエルなど 料理に大活躍。 家での料理には欠かせない 調理器具の一つです。 そんなフライパンには、 いろんな種類があります。 焦げ付かないのがポイントの テフロン加工のフライパン、 熱の通りが良い鉄の...
家事

鉄のフライパンについた錆びを食べても大丈夫?体に悪い影響はない?

鉄のフライパンについた錆びを食べても大丈夫?体に悪い影響はない? フライパンは、 炒め物や焼き物、煮びたしなど あらゆる料理に使うことができる 調理の必須アイテム。 その中でも鉄のフライパンは、 テフロン加工のようにはげることもなく、 洗う...