こてっちゃん

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こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法

こてっちゃんは賞味期限切れでも大丈夫?腐っているか見分ける方法 こてっちゃんは、 味付けされた牛小腸のホルモン。 野菜炒めが美味しい野菜があれば、 こてっちゃんを入れるだけで、 ご馳走に早変わり。 と、とっても重宝しますね。 でも、買った日...
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こてっちゃんの美味しい食べ方はこれ!秘訣はコレの活かし方

こてっちゃんは、 お肉コーナーでよく見かける たれ付きのお肉ですね。 そのお肉の正体は、 牛小腸(白もつ)。 牛小腸は肉のホルモンなので、 普段食べなれない肉ですね。 牛小腸を使ったこてっちゃんは、 絶妙な味のたれが最高です。 ホルモン好き...
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こてっちゃんは牛か豚どっち?部位は?美味しい焼き方は正体にあり!

こてっちゃんは牛か豚どっち?部位は?美味しい焼き方は正体にあり! こてっちゃんは、 スーパーの肉売り場や肉屋さんに行くと、 見つけることができます。 こてっちゃんは、見ためは、 小さめのくるんとした皮が入っていて、 多めのたれが絡んでいます...
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こてっちゃんが焦げる!火加減と火の通りの確認に温め方のコツあり

こてっちゃんが焦げる!火加減と火の通りの確認に温め方のコツあり こてっちゃんは あの不思議な食感と味が 何だかクセになってしまいます。 そんなこてっちゃんは、 お店で買ってくると、 フライパンで 焼くというか温めるのですが。 すぐ焦げてしま...