料理 松茸の中身が茶色？茶色い筋や軸が変色しても食べて大丈夫？
松茸を料理しようと、 包丁を使って裂いてみたら、 中身が茶色っぽい。 そんな松茸の中身をみたら ショックのあまり 絶句してしまいますよね。 松茸は栽培できないので、 秋の期間限定の高級きのこ として大人気。 スーパーやデパートの食品売り場で...
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まめ知識 バナナの中身が変色しても食べられる？黒色や茶色、赤い色の意味は？
バナナは皮を手で剥くだけで 簡単に食べられるのでとても便利。 値段もリーズナブルなので 食べる機会も多いですよね。 バナナは追熟する果物。 だから、バナナの皮の色や 中身の色が変色していきます。 さらに、 気温や保存状態で 変色の早さも違う...
まめ知識 バナナの中身がドロドロ！食べても大丈夫？腐ってるどうかの見分け方
一年中手頃な値段のバナナは、 美味しいしとっても重宝します。 そんなバナナは、 皮が黄色くなった 完熟がとっても美味しい。 だから、いいにおいがするまで 食べずにおいてあります。 でも、ふと気づくと、 バナナの中身が トロトロに！ 色の変わ...
料理 白身魚フライの中身の正体とは？どの魚が美味しい？冷凍食品と同じ？
白身魚フライの中身の正体とは？どの魚が美味しい？冷凍食品と同じ？ エビフライやとんかつなど、 フライ料理の中でも人気の料理といえば 白身魚フライ。 しかし、白身魚フライは、 言葉だけでは、 白身の魚が使われている ということしか分かりません...