ヨーグルトは自家製を常温で作れる?温度で雑菌の増殖に違いが! 2019年06月20日 [ ヨーグルト 常温 自家製 ] ヨーグルトの自家製で作ると 値段も安いし美味しい という話を聞きます。 そうなると作りたくなりますよね。 ヨーグルト菌は 市販のヨーグルトでいいなら手軽だし。 しかも、手作りヨー… ▶
ヨーグルトの自家製は腐る?苦みや酸っぱいの味での見分け方 2019年06月19日 [ ヨーグルト 腐る 自家製 ] ヨーグルトを手作りしようと 自家製ヨーグルトを作るとき、 一番気になるのが 食べれるかどうか。 牛乳にヨーグルトの乳酸菌(種菌) を加えるとはいえ、 温かい状態で発酵させます。 … ▶
ヨーグルトの自家製では低温殺菌牛乳はダメ?固まらないって本当? 2019年06月17日 [ ヨーグルト 低温殺菌牛乳 固まらない 自家製 ] ヨーグルトメーカーを使えば 自家製ヨーグルトが 驚くほど簡単に作れます。 私もついに ヨーグルトメーカーをゲット。 そこで牛乳を何にするかと 考えていたら・・・ 低温殺菌牛乳は使… ▶