まめ知識 バナナの賞味期限は見た目で分かる？黒い色や冷蔵庫の場合は？
バナナは皮を手で剥くだけで 簡単に食べられる果物なうえ 美味しいという優れもの。 さらにお値段も手ごろとあっては、 安売りバナナを見かけると すぐに買ってしまいます。 そんなバナナですが、 ふと気づくと食べ頃を逃していた なんてこともしばし...
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まめ知識 バナナの皮が割れるorむけたときの保存や食べ方のポイント
バナナを買ってきたら、 常温で数日熟成させてから 食べると甘くて美味しい。 でも、ちょっと油断すると バナナを買ってきたことを 忘れてしまうことも。 そして、さっそく バナナを食べようとすると 皮が割れて実が見えてる そうなると、このバナナ...
まめ知識 バナナにカビがあるけど食べれる？ヘタや房によって違う？
皮を剥くだけで食べられるので バナナは買い置きおやつに とっても便利。 でも、バナナは常温に置かないと 風邪を引くというので 棚に置いておいたら・・・ 白いカビが生えてる カビといえばチーズを除いて 食べられなくなる原因の一つ。 だから、カ...
まめ知識 バナナの追熟を遅らせることができる？熟成を止めて日持ちさせるには
バナナの追熟を遅らせることができる？熟成を止めて日持ちさせるには バナナは置いておくだけで どんどん熟していきます。 それもみるみると。 でも、もうちょっと 時間をおいて食べたい というときもありますよね。 冷凍もできますが、 食感が変わる...
まめ知識 バナナの中身が変色しても食べられる？黒色や茶色、赤い色の意味は？
バナナは皮を手で剥くだけで 簡単に食べられるのでとても便利。 値段もリーズナブルなので 食べる機会も多いですよね。 バナナは追熟する果物。 だから、バナナの皮の色や 中身の色が変色していきます。 さらに、 気温や保存状態で 変色の早さも違う...
まめ知識 バナナの冷凍は皮ごとor皮を剥くどっち？保存期間や解凍の違いは？
バナナの冷凍は皮ごとor皮を剥くどっち？保存期間や解凍の違いは？ バナナは手軽に食べられるし、 お通じにもいいということで、 見かけるとつい買ってしまいます。 でも、買いすぎてしまうのが 困ったところ。 バナナは日持ちしないので、 油断する...
まめ知識 バナナを早く熟す裏ワザはコレ！追熟の期間を早くするのは温度とコレ
バナナはやっぱり完熟が一番！ 完熟するのとしないのとでは、 食感や甘さが全然違います。 しかし、バナナは、 お店では完熟する前の早いものを 売っています。 だから、バナナをお店で買ってきても すぐに食べるのはもったいない。 でも、 バナナが...
まめ知識 バナナの皮が黒いけど食べられる？斑点や筋などどこまでなら大丈夫？
バナナの皮が黒いけど食べられる？斑点や筋などどこまでなら大丈夫？ バナナといえば、 黄色が映える皮がポイント。 でも、バナナの皮は、 すぐに黒っぽい色になってしまいます。 黒というと、 食べ物としては嬉しくない 「腐って食べられない」 とい...
まめ知識 バナナが冷蔵庫で真っ黒に！黒くなるのは腐るから？食べられるの？
バナナが冷蔵庫で真っ黒に！黒くなるのは腐るから？食べられるの？ 皮を手で剥くだけで 簡単に食べられるバナナ。 美味しいにお通じにもいい となれば、 買い置きする人も多いはず。 そんな私も買い置き派の一人ですが、 冷蔵庫にバナナを入れたときは...
まめ知識 バナナの中身がドロドロ！食べても大丈夫？腐ってるどうかの見分け方
一年中手頃な値段のバナナは、 美味しいしとっても重宝します。 そんなバナナは、 皮が黄色くなった 完熟がとっても美味しい。 だから、いいにおいがするまで 食べずにおいてあります。 でも、ふと気づくと、 バナナの中身が トロトロに！ 色の変わ...