じゃがいも

シチューを作るとき、 まず考えるのが具材ですよね。 クリームシチューだと じゃがいもやさつまいも、 かぼちゃのほくほくした食感が クリーミーな味にピッタリ。 でも、じゃがいもやさつまいも、 カボチャをシチューに使うとき、 その皮はどうしてい...

ほくほくしたじゃがいもは 美味しいですよね。 シチューや肉じゃが、 ポテトサラダなど いろんな料理を作れるので 毎日の食事やお弁当作りに大活躍。 でも、じゃがバターを作ろうと じゃがいもの蒸し茹でしたら じゃがいもが黒くなっている！ じゃが...

じゃがいもを使った料理は 星の数ほどあるので 買い置きしておきたい食材の一つ。 晩御飯のおかずや お弁当などなど大活躍ですよね。 でも、せっかく料理しようと じゃがいもを手に取って 皮を剥いてみると・・・ じゃがいもが黒くなっている。 じゃ...