料理 天かすのレシピのうち簡単で美味しく節約にもなる３つの作り方のコツ
節約レシピの素材といえば、 鶏の胸肉に豚の小間切れ（豚コマ）、 もやし、などなど。 しかし、それらとは違い、 ある時は料理の主役、 ある時は料理の脇役と 使える範囲が幅広い素材があります。 それが・・・ 天かすです。 ほとんどのスーパーには...
天かす
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まめ知識 天かすは冷凍が日持ちさせる鉄則！保存と解凍のコツで保存期間を長く
天かすは天ぷらを揚げた時に 天ぷらから離れてできる揚げ玉。 だから、天かすには 油がたっぷり染み込んでいます。 この油は種類によりますが、 一般的に使われる なたね油や大豆油などの油だと 時間が経つと油が酸化するのです。 ということは、 油...
まめ知識 天かすは古くなると腐るより酸化する？食べるか見分ける臭いと味とは
天かすは食べそびれてしまうと、 気づいたときには 賞味期限切れなんてこともしばしば。 でも、天かすは賞味期限が切れても 多少なら食べれる場合もあります。 ↓ ↓ ↓ ↓ 天かすは賞味期限切れでも未開封なら１週間や２週間、１ヶ月は大丈夫？ そ...
まめ知識 天かすは賞味期限切れでも未開封なら１週間や２週間、１ヶ月は大丈夫？
天かすは使い慣れると いろんな料理に活用できて すごく重宝します。 それに、天かすは、 値段も安いのでいいことづくし。 そんな天かすですが、 ふと使わずに過ごしてしまうと、 あっという間に日が過ぎて、 賞味期限切れなんてこともしばしば。 で...
まめ知識 天かすを復活させてサクサクに戻す方法３選！古くて湿気ても諦めない
天ぷらを揚げたときにできる天かす。 天かすは天ぷらのおまけ という感じがしますが、 料理のわき役としても大活躍。 もちろん、天かすが主役の 天かす丼のような料理もあります。 天かすを使った節約料理は こちらをチェック。 ↓ ↓ ↓ ↓ 天か...