天かす

天かすは天ぷらを揚げた時に 天ぷらから離れてできる揚げ玉。 だから、天かすには 油がたっぷり染み込んでいます。 この油は種類によりますが、 一般的に使われる なたね油や大豆油などの油だと 時間が経つと油が酸化するのです。 ということは、 油...

天かすは食べそびれてしまうと、 気づいたときには 賞味期限切れなんてこともしばしば。 でも、天かすは賞味期限が切れても 多少なら食べれる場合もあります。 ↓　↓　↓　↓ 天かすは賞味期限切れでも未開封なら１週間や２週間、１ヶ月は大丈夫？ そ...

天かすは使い慣れると いろんな料理に活用できて すごく重宝します。 それに、天かすは、 値段も安いのでいいことづくし。 そんな天かすですが、 ふと使わずに過ごしてしまうと、 あっという間に日が過ぎて、 賞味期限切れなんてこともしばしば。 で...

天ぷらを揚げたときにできる天かす。 天かすは天ぷらのおまけ という感じがしますが、 料理のわき役としても大活躍。 もちろん、天かすが主役の 天かす丼のような料理もあります。 天かすを使った節約料理は こちらをチェック。 ↓　↓　↓　↓ 天か...