茶碗蒸しはフライパンで蒸し器いらず!蓋なしラップなしで作る方法 2017年09月09日 [ フライパン ラップ 茶碗蒸し ] ぷるんとした だしが効いて甘くないおかず といえば・・・ 茶碗蒸し。 和食料理として人気のある茶碗蒸しは、 シンプルな味なのに、 鶏肉や貝柱、うなぎなど 具を変えることで 複雑な味を味わえると… ▶