料理

納豆の賞味期限が切れている！1週間前や2週間前でも食べれるの？ 日本人ならではのご飯の友の一つは、 納豆。 好き嫌いが分かれる 独特な味と食感ですが、 好きな人は大好きです。 ちなみに、私も大の納豆好き。 週の半分くらいの朝ごはんは 炊き立...

豆腐がねばねばする！腐ってるかも？ぬめりで腐るか見分ける方法3選 ヘルシーな食材として 大人気の豆腐。 ハンバーグやチキンナゲットなど 肉料理の隠し素材や、 ドーナツなどスイーツの素材としても 大活躍の素材です。 我が家の冷蔵庫にも、 必ず...

豆腐が腐ると臭いはどうなる？食べられるかどうか見分ける３つの方法 豆腐は生で手軽に食べられるし、 鶏のつくねなどのいろんな料理を 安くヘルシーに変えてくれる とっておきの素材です。 私の自宅の冷蔵庫にも 必ずストックされています。 そんな豆...

豆腐の賞味期限が1週間も過ぎている！未開封なら食べられるかも？ 冷奴など生で食べても美味しいし、 麻婆豆腐など調理しても美味しい、 超便利素材といえば・・・ 豆腐。 そのうえ、 ヘルシーで栄養満点なんて、 まさに、いいことづくめ。 だからこ...

焼おにぎりの冷凍をうまく解凍する方法！崩れず美味しい上手い技３選 手軽で美味しい焼きおにぎりは、 小腹がすいた時にも大活躍。 さらに嬉しいことに、 焼きおにぎりは冷凍しても 美味しく食べられるのです。 焼きおにぎりを大量に手作りして、 冷凍...

焼きおにぎりがフライパンにくっつくことなく簡単上手に作るコツ３選 香ばしい味と香りがくせになる 焼おにぎり。 今や冷凍食品になるほど人気がある 焼きおにぎりですが、 毎回買うとなるとちょっとお高い。 家で焼きおにぎりが作れれば、 リーズナブ...

おにぎりの形が崩れる！崩れやすい具の原因と崩れない握り方のコツ ご飯を箸なしで食べれるもの。 それは・・・ おにぎり。 手軽で食べやすいので、 ちょっとしたお昼ご飯として、 また、小腹がすいたときのおやつとしても、 大活躍です。 おにぎりは...

チャーハンおにぎりが崩れる！まとまらないご飯の簡単な握り方のコツ 美味しいチャーハンといえば、 米粒１つ１つがパラパラして、 味がしっかりついたもの。 自宅のキッチンのコンロでは、 なかなか作ることができない、 プロの味ですね。 そんなチャ...

焼きおにぎりが崩れる！家でも簡単で崩れない作り方のコツ４選 香ばしい味噌や醤油の香りを漂わせる おにぎりを超えたおにぎり。 それは・・・ 焼きおにぎり。 焼きおにぎりは、 冷凍食品になるほどの人気です。 病みつきになってしまいそうな、 焼き...

ツナマヨおにぎりが崩れるショック！その原因と崩れない握り方のコツ コンビニのおにぎりコーナーでも 大人気を誇る シーチキンマヨネーズ （ツナマヨ） ご飯とツナマヨって 初めて知ったときは、 正直、美味しいのかなぁ と疑問に思いましたが、 こ...